新鮮なグリーンペッパーをまるごと使い、塩漬けにしました。その結果生まれたのが、カンポットペッパー塩漬け胡椒です。フレッシュで辛い香り、はじける食感をご堪能いただけます。使い方は自在。そのまま食べても、包丁で刻んで料理に使っても美味しいです。
カンボジア・カンポット州で栽培された有機認証の胡椒は、最高品質のオーガニックペッパーとして知られています。伝統農法を大切にし、無農薬・無化学肥料で大切に手作業で育てられています。そのため、『カンポットペッパー』と称されるまでに至ります。海や山に囲まれた土地で成長した胡椒は、奥深くフレッシュな風味が楽しめます。
胡椒には数々の健康効果があります。ピペリンは代謝を促進し、胃腸の調子を整えます。カリウムは体内の余分な塩分を排出し、鉄分は貧血を予防します。他にも、ピペリンは血行を促進させ、脂肪燃焼を促進しダイエットにも効果的です。抗酸化作用により、肌の老化を防ぐ効果も期待できます。
カンポットペッパー塩漬け胡椒は、料理を素敵に彩り、健康にも良い影響をもたらします。朝食のスクランブルエッグやサラダ、夕食のパスタや焼肉など、さまざまな料理に取り入れてみてください。驚きの新食感が、料理を格上げしてくれること間違いなしです。
＜取り扱い注意事項＞
直射日光を避け、湿気の少ない涼しい場所で保管してください。開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
※塩はカンポット産を使用（天日製法）
※日本国内にて袋詰めをしています。
［原材料］：ペッパー
［内容量］：10g／25g
［原産国］：カンボジア王国
［賞味期限］：2025年6月30日
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