とっても可愛いギフトBOXにはいったフェアトレードチョコレートが新発売★
こちらは、福祉施設／アトリエ 「嬉々!! CREATIVE」のアーティストたちが手掛ける限定アートパッケージが魅力的な商品。筧 純爾さんのアートワーク「ペットと友情」がデザインされた可愛いBOXには、8人のアーティストのイラストがプリントされた一口サイズのチョコレートが詰まっています♪
このチョコレートは、ヘーゼルナッツパウダーが練り込まれ、口溶けが良くリッチな味わいが楽しめます。ナッツの風味がミルクチョコの甘みを引き立て、贅沢なひとときを演出します。さらに、白砂糖の代わりに粗糖と黒糖を使用し、有機JAS認証を取得しているため安心してお召し上がりいただけます。カカオ分は約38％で、甘さと苦味のバランスが絶妙です。
ちょっとした贈り物や自分へのご褒美にぴったりですよ。忙しい日々の中で、ほんの一息つく時や気分転換を求める時にも最適です。大切な人へのプレゼントとしても喜ばれること間違いなし！
ぜひチェックしてみてくださいね♪
https://makixmaki.com/?pid=183766034
●オーガニック
豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた選りすぐりの原材料を使用しています。製品には有機JAS認証マークがつきます。
●フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。
黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
●乳化剤・ココアバター以外の植物油脂不使用
市販のチョコレートで使用されることの多い、乳化剤や香料を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。
●長時間練り上げることで生まれる、極上の口どけと香り
ココアバターやカカオマスを他の原材料と一緒に長時間練り上げることで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。
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