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ハンドメイドシルク
マキマキ西早稲田本店
【住所】東京都新宿区西早稲田3-15-1 OKビル1階
【TEL.】03-6302-1603
【営業時間】火〜土 12時〜17時
(土曜は18時まで) ※祝祭日は不定期営業(アクセス/GoogleMAP)
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カンボジア産カンポットペッパー・ホワイト

【有機認証機関認定】カンポットペッパー

カンボジアのカンポット州・ケップ特別市という限られた土地で栽培された胡椒。厳しい栽培方法の基準をクリアした胡椒のみが『カンポットペッパー』と呼ばれます。伝統農法を守り、完全無農薬で化学肥料を使用せずに手作業で丁寧に育てられています。海や山に囲まれた土地で育った胡椒は、奥深いフレッシュな味わいが愉しめます。

●ホワイトは、スパイシーな胡椒。熟した実を水に浸して発酵させ、果皮を取り除いて乾燥させたもの。ブラックペッパーより風味が弱いため、クリーム系のパスタやスープ、魚のムニエルにおすすめです!

胡椒は健康効果もたくさん!胡椒の持つ主成分が持つ働きで健康効果が期待できます。

★ピペリン…最も主要な栄養素。代謝促進・胃腸の調子を整える
★カリウム…体内の余分な塩分を排出
★鉄分…貧血予防効果

その他ピペリンの血行促進作用で脂肪燃焼によるダイエットや、抗酸化作用で肌の老化を防ぐ効能なども期待できます。






[原材料]:ホワイトペッパー
[内容量]:50g
[原産国]:カンボジア王国
[賞味期限]:2021年3月9日
型番 khma007
販売価格 1,800円(税込1,944円)
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